списък с покупки
Запишете желаните от вас продукти за пазаруване и ги споделете с останалите членове на семейството.

Боровинков пай в маслено легло със сметана

stelly наме
десерти порции 2
за тестото:
280 г брашно
1 яйце
200 мл течна готварска сметана
290 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
настъргана кора от един лимон
150 г краве масло
400 мл ( ~ 200 г ) боровинки
за заливката:
100 мл прясно мляко
100 мл извара или сметана
1 яйце
50 г захар
1 с. л. ванилова захар
ТЕСТО
• Брашното се пресява с бакпулвера, прибавят се маслото и настърганата кора от лимон.
• Разбива се в кухненския комбайн, докато се получат дребни трохи.
• Прибавя се готварската сметана и се омесва тесто за кратко време.
• Увива се в целофанов плик (свежо фолио).
• Поставя се в хладилника за 1 час.
Боровинков пай
• Фурната се загрява на 200 С.
• Тестото се разточва и се поставя във форма за печене (28-30 см), като се покриват пода и стените.
• Дъното се поръсва с малко нишесте или с бисквитени трохи.
• Измитите и подсушени боровинки се нареждат върху основата на пая.
• Всички продукти за пълнежа се смесват, след което се изсипва върху боровинките.
• Боровинковият пай се пече 30 минути или до готовност
Loading...